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Créé par l’herboriste liégeois Joseph Hurlet, en 1905, l’Extrait de Spa est un apéritif à base de vin de liqueur, non cuit, sans colorant ni conservateur.

Il est aromatisé par un subtil mélange de plantes, d’écorces, de fleurs et racines qui libèrent leurs principes actifs en cours de macération.

Cette boisson était idéale pour les curistes venus prendre les eaux dans la « Perle des Ardennes » (Spa- Belgique)

et reste, plus d’un siècle plus tard, source de bien-être et petit coup de fouet stimulant.

Il se boit frais, idéalement avec un zeste de citron.

Valeurs nutritives moyennes:

Kcal: 153

K-joule : 642

Sucre : 17,8

Alcool : 15% vol.